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Blogs By Cecilia

#farinadiceci

Italian Classic: Veal with Tuna Sauce from Piedmont

Italian classic: vitello tonnato, veal with tuna sauce, placed on a fresh made Russian Salad Unveiling the Culinary Tapestry: Veal with Tuna Sauce from Piedmont. Introduction Nestled in the heart of Piedmont, Italy, is a culinary masterpiece that transcends time: veal with tuna sauce. This iconic dish not only tantalizes the taste buds but also…

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January 4, 2024

Commemorare i nostri cari attraverso le ricette di famiglia.

Commemorare i nostri cari attraverso le ricette di famiglia. Squisito tributo alle nonne Cecilia e Mariuccia. Polpette & Caponata: la perfetta accoppiata (accord parfait) Non potendo prescindere dall’italiana che è in me, sono consapevole di avere un debole per alcuni piatti legati alla tradizione gastronomica del belpaese che sprigionano deliziose e irresistibili Italian vibes da…

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November 1, 2023