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Piedmontese iconic dishes. I Eat Food Tours Turin A Taste of Turin: How Stanley Tucci and Piedmont’s Flavors Invite You to Rediscover Italian Food at Its Roots When Stanley Tucci strolled through the streets of Torino, he didn’t just sample Italian cuisine: he tapped into a region that lives and breathes a slower, richer culinary…

Cecilia & Chef Abram. The Gastro teller and the chef wizard 🙂 Plus our new entry: Mr Pacchero, the chef and a bottle of Barolo 2001 Discover Turin’s Magical Food Scene This December: Winter Delights & Festive Flavors Torino, Italy, is a city of many delights, but December adds a special magic to its culinary…

Italian classic: vitello tonnato, veal with tuna sauce, placed on a fresh made Russian Salad Unveiling the Culinary Tapestry: Veal with Tuna Sauce from Piedmont. Introduction Nestled in the heart of Piedmont, Italy, is a culinary masterpiece that transcends time: veal with tuna sauce. This iconic dish not only tantalizes the taste buds but also…

Commemorare i nostri cari attraverso le ricette di famiglia. Squisito tributo alle nonne Cecilia e Mariuccia. Polpette & Caponata: la perfetta accoppiata (accord parfait) Non potendo prescindere dall’italiana che è in me, sono consapevole di avere un debole per alcuni piatti legati alla tradizione gastronomica del belpaese che sprigionano deliziose e irresistibili Italian vibes da…

Ciao a tutt* e bentornat* sul nostro blog. Oggi vorrei condividere con voi una ricetta semplice ma ricca di gusto, da realizzare con pochi ingredienti dalla grande personalità. Chef Abram ha creato qualche tempo fa il piatto che sto per presentarvi in occasione di un photoshooting firmato Fabrizio Cicconi e Francesca Davoli. Ebbene, mentre lo…